¿Te gustaría cultivar tus propias lentejas en casa de una manera fácil y económica? ¡Pues tenemos la solución perfecta para ti! En este artículo te enseñaremos cómo cultivar lentejas en casa con un yogur, un método sencillo y efectivo que no requiere de muchos materiales ni conocimientos previos en agricultura. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los detalles!
¿Por qué cultivar lentejas en casa?
Antes de entrar en detalles sobre cómo cultivar lentejas en casa con un yogur, es importante hablar sobre los beneficios de hacerlo. En primer lugar, cultivar tus propias lentejas es una excelente manera de ahorrar dinero, ya que no tendrás que comprarlas en el supermercado. Además, es una forma de asegurarte de que las lentejas que consumes son realmente orgánicas y libres de químicos, lo que es mucho más saludable para ti y tu familia.
Por otro lado, cultivar tus propias lentejas también es una actividad muy entretenida y relajante, que te permitirá desconectar de la rutina y disfrutar de un hobby diferente y creativo. Además, cultivar tus propias plantas siempre es gratificante, ya que te permite ver el fruto de tu esfuerzo y dedicación.
¿Qué necesitas para cultivar lentejas en casa con un yogur?
Antes de empezar a cultivar tus lentejas, necesitarás reunir algunos materiales básicos. Aquí te mostramos todo lo que necesitas:
- Un frasco de cristal con tapa
- Un puñado de lentejas secas
- Un yogur natural
- Agua
- Un colador
- Una tela fina
Como puedes ver, no necesitas muchos materiales para cultivar tus lentejas en casa con un yogur. La mayoría de estos materiales son cosas que probablemente ya tienes en casa, como un frasco de cristal y un colador. Si no tienes un yogur natural, puedes comprarlo en cualquier supermercado.
Paso a paso: cómo cultivar lentejas en casa con un yogur
A continuación, te explicamos el proceso paso a paso para cultivar tus lentejas en casa con un yogur:
Paso 1: Prepara las lentejas
Lo primero que debes hacer es preparar las lentejas. Para ello, coloca un puñado de lentejas secas en un colador y enjuágalas con agua fría para eliminar cualquier suciedad o impureza. Luego, ponlas en un frasco de cristal con tapa y cúbrelos con agua hasta que queden sumergidas.
Paso 2: Deja las lentejas en remojo
Ahora, deja las lentejas en remojo durante toda la noche, o al menos durante 8 horas. Esto permitirá que las lentejas se hidraten y comiencen a germinar.
Paso 3: Prepara el yogur
Mientras tanto, puedes preparar el yogur. Vierte un yogur natural en un recipiente y añade un poco de agua para diluirlo. Mezcla bien hasta obtener una consistencia líquida y homogénea.
Paso 4: Mezcla las lentejas con el yogur
Una vez que las lentejas han estado en remojo durante al menos 8 horas, escúrrelas y colócalas en un recipiente. Añade la mezcla de yogur diluido y agua, y mezcla bien hasta que las lentejas estén completamente cubiertas.
Paso 5: Deja reposar la mezcla
Ahora, coloca la mezcla de lentejas y yogur en un lugar cálido y oscuro, como dentro de un armario o en un rincón de la cocina. Deja reposar durante 2-3 días, removiendo la mezcla de vez en cuando para asegurarte de que todas las lentejas estén cubiertas de yogur.
Paso 6: Lava las lentejas
Después de 2-3 días, las lentejas deberían haber germinado y estar cubiertas de una especie de «baba». Ahora, debes lavarlas con agua fría para eliminar esta baba y cualquier otra impureza que pueda haber quedado.
Paso 7: Planta las lentejas
Por último, llega el momento de plantar las lentejas. Llena un recipiente con tierra para macetas y humedécela ligeramente. Luego, coloca las lentejas germinadas sobre la superficie de la tierra y cúbrelos con una fina capa de tierra.
Ahora, coloca el recipiente en un lugar soleado y riega las lentejas regularmente para mantener la tierra húmeda. En unas pocas semanas, deberías ver brotar las primeras hojas de tus lentejas caseras.
Conclusión
Cultivar lentejas en casa con un yogur es una actividad muy sencilla y gratificante, que te permitirá disfrutar de lentejas orgánicas y libres de químicos sin tener que gastar mucho dinero. Además, es una actividad entretenida y relajante que puede convertirse en un hobby muy divertido.
¿Qué cuidados necesitan las lentejas?
Las lentejas son una planta muy fácil de cuidar. Solo necesitan estar en un lugar soleado y regarse regularmente para mantener la tierra húmeda. Además, es recomendable abonarlas cada cierto tiempo con un fertilizante natural para asegurarte de que crezcan fuertes y saludables.
¿Puedo utilizar otros tipos de legumbres?
Sí, este método también funciona con otros tipos de legumbres, como garbanzos o judías. Sin embargo, debes tener en cuenta que cada tipo de legumbre tiene un tiempo de germinación diferente, por lo que deberás ajustar el tiempo de remojo y reposo en consecuencia.
¿Puedo utilizar otro tipo de recipiente?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de recipiente que tenga agujeros en la base para permitir el drenaje del agua. Además, es recomendable utilizar un recipiente lo suficientemente grande para que las lentejas tengan espacio para crecer.
¿Puedo utilizar yogur de sabores?
No, es recomendable utilizar yogur natural sin sabor ni azúcares añadidos, ya que los sabores y azúcares podrían afectar el crecimiento de las lentejas.
¿Puedo utilizar lentejas de cualquier tipo?
Sí, puedes utilizar lentejas de cualquier tipo, aunque las más recomendables son las lentejas verdes o pardinas, ya que son las que mejor se adaptan a este método de cultivo.
