Cómo sembrar
Qué sembrar en junio en el huerto, según tu zona
En junio se siembran judía, zanahoria, rábano y lechuga de verano. Se trasplantan puerro y lechuga. En semillero empiezan col, brócoli y coliflor para el otoño.
Revisado por Josu · 2026-11-03 · De dónde salen los datos
Zonas 2 y 3: siembra directa de judía, zanahoria, rábano y lechuga de verano. Semillero de col, brócoli y coliflor para otoño. Trasplante de puerro y lechuga.
En junio el huerto de verano ya está plantado en casi toda España. Toca sembrar en tandas lo que se cosecha rápido y empezar a pensar en el otoño. En la montaña y el interior muy frío, junio es todavía el mes de plantar tomates. Si no sabes cuál es tu zona, búscala en el calendario de siembra.
Qué sembrar en junio según tu zona
| Zona | Siembra directa | Semillero protegido | Trasplante |
|---|---|---|---|
| 1. Costa sin heladas | Judía, zanahoria, rábano, lechuga de verano | Col, brócoli, coliflor (para otoño) | Puerro, lechuga |
| 2. Costa y valles bajos | Judía, zanahoria, rábano, lechuga de verano | Col, brócoli, coliflor (para otoño) | Puerro, lechuga |
| 3. Interior templado | Judía, zanahoria, rábano, lechuga de verano | Col, brócoli, coliflor (para otoño) | Puerro, lechuga |
| 4. Interior frío | Judía, zanahoria, rábano, lechuga de verano. Calabacín y pepino si no los sembraste en mayo | Col, brócoli, coliflor (para otoño) | Puerro, lechuga. Lo que quede de tomate, pimiento y berenjena, cuanto antes |
| 5. Llanos altos | Judía, calabacín, zanahoria, rábano, lechuga de verano | Col, brócoli, coliflor (para otoño) | Tomate, pimiento, berenjena y calabacín, a primeros de mes si no lo hiciste a finales de mayo. Puerro, lechuga |
| 6. Interior muy frío y montaña | Judía, calabacín, zanahoria, rábano, lechuga | Col, brócoli, coliflor, sabiendo que aquí la primera helada llega pronto | Tomate, pimiento, berenjena y calabacín desde primeros de junio, con manta térmica a mano. Puerro, lechuga |
En la zona 6 el verano es corto. Burgos tiene la primera helada, con un 10 % de riesgo, el 5 de octubre. Alguna vez llega a finales de septiembre. Elige variedades de ciclo corto para lo que plantes ahora.
La col, el brócoli y la coliflor que siembras ahora en semillero son las que trasplantarás en agosto o septiembre para cosechar en otoño e invierno. Siémbralos en un sitio con sombra a las horas de más calor y con la tierra siempre algo húmeda. La lechuga de verano, igual: mejor en un rincón donde no le dé el sol de la tarde.
Las heladas en junio
Poco que contar. De 2010 a 2025 no heló en junio en ninguno de los 12 observatorios. La helada más tardía fue el 13 de mayo de 2018 en Burgos Aeropuerto y el 11 de mayo de 2018 en Vitoria (Foronda). En el resto, antes. En años más fríos sí ha pasado: en Burgos heló el 5 de junio de 1992.
Aun así, en la zona 6 y en huertos de montaña más altos que el observatorio, ten la manta térmica cerca las primeras noches tras el trasplante. En una hondonada o junto a un río puede helar más tarde que en el observatorio.
Tareas del huerto en junio
- Riega a primera hora o al atardecer, cuando se evapora menos. Mejor riegos hondos y espaciados que poca agua todos los días.
- Sigue entutorando tomates y judías y atando según crecen.
- Cosecha habas y guisantes según vayan llenando las vainas, antes de que se endurezcan.
- Cosecha el ajo cuando las hojas empiecen a secarse y déjalo secar a la sombra.
- Siembra en tandas judía, rábano, zanahoria y lechuga cada 2 o 3 semanas, para no tenerlo todo a la vez en agosto.
- Aporca patatas y vigila el escarabajo en las hojas: cógelo a mano si hay pocos.
Cultivos de este mes
- Siembra directa: judía, zanahoria, rábano, lechuga.
- Semillero: brócoli.
- Trasplante: puerro, lechuga. En las zonas 5 y 6, tomate, pimiento, berenjena y calabacín.
- Todos los cultivos: fichas de cultivo.
Mes anterior: mayo. Mes siguiente: julio.
Fechas de helada: elaboración propia con datos diarios de AEMET (2010-2025). Resto: de dónde salen los datos.